Хрен с квасом
Хрен с квасом. В 1 л охлажденного кваса положить 2—4 ст. ложки тертого хрена, 2 ст. ложки сахара, одно рубленое вареное яйцо.
Тюря с кислой капустой. К нарезанной кусочками квашеной капусте добавить натертый репчатый лук, черствый хлеб, растительное масло, перемешать, залить квасом до нужной густоты и поперчить.
На 300 г кваса: 20 г хлеба, 50 г квашеной капусты, соль, перец и растительное масло по вкусу.
|
|
|
