Русский квас

Квасной напиток Сосенка

Квасной напиток «Сосенка». Хвою приготовить как и в предыдущем случае, залить кипятком, добавить ржаной хлеб, сахар, лимонную кислоту, настой мяты или душицы. Выдержать при комнатной температуре 12 час.

На 1 кг хвои: 5 л кипятка, 300 г ржаного хлеба, сахар или лимонная кислота по вкусу.